Search

Miks tekib toiduallergia?

Toiduallergia on organismi negatiivne reaktsioon tootele, mille omadused on sensibiliseeritud. Toidule allergia peamine omadus on see, et seda võib põhjustada ükskõik milline toode ilma erandita.

Alates hiljuti suurenenud on toiduallergiate all kannatavate inimeste arv, kirjeldavad arstid ja allergoloogid sagedamini oma patsientidele toitumist. Ja toiduallergiate dieet kõigil on individuaalne

Toiduallergiatega toitumise põhialused

Toitumine koos toiduallergiatega: suurepärane paranemisprotsess. Ükskõik millist toiduallergia toitumisviisi teile ei pakuta, tähendab see, et igal juhul jäetakse välja tooted, mille puhul teil on negatiivne reaktsioon. Samuti on välistatud tooted, mis põhimõtteliselt sisaldavad allergeene: köögiviljad / puuviljad, kala / mereannid, konservid, sooda. Sellisel juhul võite allergiatest lahti saada palju kiiremini.

Põhimõtteliselt on palju tooteid, mis sisaldavad palju allergeene. Toidust võib hõlpsasti välja jätta ka selliste toodete pikk nimekiri: magusad sood, suitsutatud liha, marinaadid, konservid, alkohol. Need hõlmavad ka lõhna- ja maitseaineid, säilitusaineid, värvaineid, emulgaatoreid.

Aga toodete hulgas, mis põhjustavad allergiat, on ka kasulik, näiteks: kala / mereannid, kana / veiseliha, rupsi, kogu piim, munad, puuviljad / köögiviljad / marjad, tsitruselised, kakao / kohvi, šokolaadi.

Toiduallergiatega toitumine keelab nende kasutamine kategooriliselt, ja nagu teate, on mõistlik täies mahus välja vahetada, ei saa te seda teha. Kindlasti pidage nõu allergiaga ja see on teile dieet, mis annab keha täis jahu ja samal ajal leevendab allergiat.

Õnneks on see, et toiduga allergiaga toitumine aeglustab, kuid kindlasti säästab teid ebameeldivatest sümptomitest ja saate oma lemmiktoidud oma dieedile tagasi - aga hoolikalt ja pisut. Millal ja kui palju see saab teha - otsustab teie arst.

Dieet õpetab sind hoolikalt jälgima oma dieeti ja kaotad kaalu ja tunnete palju paremini.

Millised toidud on kõige allergilisemad

Väga erinev. Näiteks rannikualade elanikele, kus kala peetakse üheks peamiseks toiduks kasutatavast toidust. See põhjustab sageli allergilist reaktsiooni.

Enamasti tekib merekalale allergiline reaktsioon. Mõnedel inimestel võib allergia juba ilmneda kalade lõhna tõttu. Sageli esineb allergiat mereandide vastu, näiteks: krevettide, kärpide, kaaviari, krabide, kuna need sisaldavad väga palju puhast valku.

Kuid liha, kuigi sisaldab suures koguses valku, põhjustab harva allergilist reaktsiooni. Näiteks sealiha, hobuseliha, kana põhjustavad tõenäoliselt allergiat kui lambat või loomaliha. Sellist liiki liha puhul on valgu kvantitatiivne koostis väga erinev ja seetõttu saavad need, kes ei saa veiseliha, süüa talle ega sealiha.

Tundub, et inimese jaoks kõige kasulikum toit, näiteks köögiviljad, puuviljad, marjad, võivad olla potentsiaalsed allergeenid.

Eriti aktiivsed on:

  • tomatid
  • vibu
  • herned
  • melon
  • apelsinid
  • virsikud
  • sidrunid
  • mandariinid
  • vaarikas
  • must sõstar
  • murakas
  • maasikad

Üks võimsamaid allergeene on pähklid.

Kuid allergia võib ilmneda ühe tüüpi pähklite vastu ja üldse ei tekiks, kui teist kasutatakse. Allergeedi avaldumine pähklitele võib olla nii tugev, et isegi mõnevõrra pähklite olemasolu tõttu jäljed võivad põhjustada tugevat reaktsiooni.

Toiduga allergia sümptomid

Toiduga allergia manifestatsiooni sümptomid ja aeg otseselt sõltub allergilise reaktsiooni tüübist. Niisiis tekib allergiline reaktsioon viivitamatu tüübi allergilise reaktsioonina mõne minuti pärast (tavaliselt 20-30 minutit) või 3-4 tundi pärast söömist.

Esinevad järgmised ilmingud: urtikaaria, anafülaktilised reaktsioonid, riniit, dermatiit, astma, veresoonte tursed.

Sama viivitatud tüüpi reaktsioonid ilmnevad pärast 10-24 tundi või mitu päeva pärast toote võtmist.

Sümptomid ilmnevad järk-järgult, depressioon, lihasvalud, haige liigesed, peavalu, veresoonte spasmid, halvenenud kuseteede funktsiooni, öine voodimärgamine, bronhiit, isutus, kõhukinnisus, ähmane nägemine.

Laste toiduallergiate puhul esinevad sümptomid tõenäolisemalt naha ja hingamisteede haigustest, harvem seedetraktist.

Nahast: naha sügelus, lööve, punetus ja kuivus. Kõige tavalisemad tooted on: tomatid, tsitrusviljad, piim, šokolaad, munad.

Hingamisteede osa: köha, nina väljutamine, aevastamine, hingamisraskus, õhupuudus, ninakinnisus. Kõige levinumad tooted on piim, köögiviljad, puuviljad, nisu, munad.

Seedetrakti osaks: väljaheide, oksendamine, kõhuvalu, kõriturse higistamine. Kõige tavalisemad tooted on: piim, kala, teravili, liha, munad.

Dieet allergia eest õietolmu puudel

(kask, lepp, pähkel, tamm, kukk, vaher)

  • Leivatooted - leib, kuklid ja küpsised;
  • Liha supid ja roog - ükski madala rasvasisusega veiseliha, linnuliha;
  • munadest valmistatud toidud - kõik
  • piim ja piimatooted - piim, hapupiim, kääritatud küpsetatud piim, keefir, acidophilic piim, hapukoor, rasvavaba kodujuust, lühike säilivusaeg;
  • teraviljad, teraviljapähklid, pasta;
  • köögiviljad - vanad kartulid, peet, redis, redis, kurk, tomati;
  • oad - oad, herned, läätsed, maapähklid;
  • joogid: tee, nõrk kohv piimaga, joomine ja mineraalvesi.
  • magusad ja kondiitritooted - suhkur, maiustused, moosid
  • toiduvärvid ja toidu lisaained
  • soolamine
  • suitsetamine
  • marinaadid
  • suitsutatud vorstid
  • külmad joogid
  • šokolaad
  • kakao
  • jäätis
  • alkohol
  • kallis
  • õunad
  • pähklid
  • kirss
  • virsik
  • aprikoos
  • kirss
  • maasikad
  • noored kartulid
  • porgandid
  • kaskimahl
  • konjak

Lisaks on keelatud kasutada teatavaid meditsiinilisi taimseid ravimeid - kaskupungleid, leppkoonuseid.

Dieet lehmapiimaga allergia jaoks

Levipiimaallergia on üks levinumaid, eriti lastel. Sellise allergiaga dieedist peate välja jätma kõik piima sisaldavad toidud, mis on valmistatud selle alusel.

Levipiima suhtes allergilised inimesed sageli sallivad kitsepiimat, mis võimaldab mõnedel inimestel toitumist laiendada.

Keelatud kasutada:

  • kõik piima kasutamisega valmistatud supid;
  • juust (ka omatehtud), piima sisaldavad vorstid;
  • kartulipüree (keedetud piim);
  • pasta koos juustuga;
  • piima lisanditega pagaritooted: sõõrikud, küpsised, koogid, pannkoogid, pannkoogid, oblaadid, pirukad, riivarasv;
  • piimapuder, samuti suure valgusisaldusega teraviljad;
  • või, kreem, hapukoor, kodujuust (mõned patsiendid transpordivad kodujuust mõõdukates kogustes);
  • majonees ja margariin, mis sisaldab selle koostises piima;
  • jogurtid ja kodujuustad;
  • Suhkru- või suhkruvaba piimapulber, piimakoko, suhkruga piim;
  • Piim kokteilid, alkohoolsed joogid koorega;
  • piimakokolaad;
  • või valmistatud tooted;
  • riivarasvides valmistatud tooted (riivsuitsus);
  • lastele - piimale valmistatud kunstlik segud; mõned lapsed ei talu keefirit ja kodujuust, teised võivad neid tooteid anda, kuid mõõdukalt.

Tuleb meeles pidada, et koostises sisalduv piim sisaldab: võid, margariin, kodujuust, hapukoor, kuivatatud ja kondenspiim, jäätis ja paljud valmissegud. Piim sisaldab ka nimetusi: vadak, laktoos, kaseiin, kaseiini hüdrolüsaat, mida saab lugeda toodete koostises.

Enne toote ostmist küsige kindlasti müüjalt, kuidas see on valmistatud ja millesse see on lisatud, või loe hoolikalt märgistust. Kui märgis ei näita toote koostist, on parem seda mitte võtta.

Kas olete otsustanud kasutada:

  • puljongid ja puljongid, mis on täis toidu koostises sisalduvaid tooteid;
  • kõrge proteiinisisaldusega tooted - igasugune liha, kala, linnuliha, sink, neerud, maks, vorstid ja lihakonservid, mis ei sisalda piima ja selle komponente;
  • munad, pähklid ja kaunviljad;
  • puu- ja köögiviljad;
  • Bakery: prantsuse, itaalia ja Saiakesed ja teiste sortide nisu leiba, mis ei sisalda piima ja selle komponentide (enamikul leiba sisaldab piim), rukkileib;
  • teraviljakartulid: teraviljad ja teravilja- ja pastatooted, mis ei sisalda võid, piima ja selle komponente;
  • joogid: vesi, nõrk tee, gaseeritud joogid, puuvilja- ja köögiviljamahlad ilma piima ja kooreta.

Dieet munarakkude allergia jaoks

Toitest välja jätta: munavalget sisaldavad tooted (vahad, omelettid, küpsetatud tooted, vorstid, majonees, vorstid, jäätis, jogurtid). Kuna on vaja pöörata tähelepanu toiduainete etikettidel, mille olid kirjutanud nimed munavalget letsitiini, albumiini, ovomucin, Vitellius, globuliin, livetin, lüsosüüm, ovoalbumiini ovomukoidist.

Ainult ravi võimaldav toit võimaldab teil saavutada taastumist 1 nädala kuni 1 kuu jooksul. Kui haiguse kestus ei ületa 3 aastat, siis enamikul patsientidest ilmneb sümptomite täielik kadumine 5-7 päeva pärast. Kui haiguse kestus on üle 4 aasta, leevendatakse haigus vähemalt 1 kuu hiljem. Mida varem algatati vastav dieet, seda kiiremini saavutatakse allergilise protsessi stabiliseerumine.

Dieet kalaallergiate tekkeks

Lubatud tooted:

  • lubatud toodete jääkide hulka kuuluvate keediste ja puljongid;
  • suure valgusisaldusega tooted (kaunviljad, pähklid, seened, kalakonservid, maks, neerud, sink, loomaliha ja igasugused kodulinnud);
  • kõik pagaritooted,
  • kõik puuviljad ja köögiviljad
  • kõik teraviljasaadused,
  • kõik piimatooted,
  • suure sahharoosisisaldusega tooted (halva, kommid, šokolaad, melass, marmelaad, confiture, moosid);
  • joogid (alkohol, mis tahes köögiviljade ja puuviljamahlad, gaseeritud joogid, kohv, tee, joogivesi).
  • kala ja kalatooted täiesti igas vormis;
  • kala koostisosad sisaldavad tooted (kalaõli, kondijahu, kaaviar).

Näpunäited allergikutele

☀ Ärge tarvitage alkohoolseid jooke, sest need suurendavad verevoolu, kiirendavad mao limaskesta imendumist ja soolestikku, suurendavad toidu allergeenide toimet.

☀ Ära osta GMOsid sisaldavate toodete (nad on allergiat): enamasti on soja, mais, riis, squash, kurgid, paprika, kartulid ja transgeensete valkude kasutatakse beebi toidu valmistamisel, piimaaasendajate lastele, vorstid, maiustused ja erinevate jookide.

Teadke, et Venemaal on rohkem kui kolmsada toodet GMOsid, mille tõttu on viimase viie aasta jooksul allergiate all kannatavate laste arv kolmekordistunud.

Keelatud ☀ Allergy värvained, lisandid: E100, E101, E102, E104, E107, E110, E120, E122-E124, E127-E129, E131-E133, E141.

☀ Selleks, et vältida allergia rünnakut, eemaldage vaipad ja padjad suveperioodiks. Samuti on sageli vaja teha märg puhastus.

☀ Kao maja toksiliste, allergeensete Toataimed (ambroosia, taim pere Euphorbiacea, Araceae, Amarüllilised, kutrovyh, Primula).

☀ Võtke dušš ja pesta juuksed pikalt.

Millised toidud ei põhjusta allergiaid?

Toitumine allergiatele

ALLERGIA TOITUMINE

30% maailma elanikkonnast kannatab allergiliste haiguste all, enamasti lapsed. Selle ühise patoloogia peamine põhjus on toiduainete tegur.

Allergia - on teine ​​katastroofi kaasaegse ühiskonna - saastatud tarbivad rafineeritud toodete tuhat erinevat ei ole alati ohutud lisaainete terveks sünteetiliste uimastite ei suuda anda lapsele, vähemalt esimesel eluaastal, ainus täisväärtuslik toit tema jaoks - rinnapiima. Selle eest maksame - diatset, neurodermatiit, bronhiaalastma jne ja sarnased.

Lastel võib allergia toidule ilmneda kohe pärast sündi või mitu kuud hiljem. Seda soodustab pärilikkus, suitsetamine, ebasoodsad elukeskkonnad, ema võtab erinevaid ravimeid, eriti antibiootikume. Nagu ka ebatervislik toitumine raseduse ja rinnaga, hobi tooteid nagu täislehmapiimaga, kohupiim, toidulisandid, tsitrusviljad, maasikad, muna, kalamarja, granaatõuna, kohv, mesi, seened, šokolaad, karastusjoogid, kalja, säilitusained, maitseained. Kõik see ei takista lapsele. Südamelihased, kopsud, ema maks, eriti raseduse ajal esinevad infektsioonid võivad lapsele mõjutada.

Ole ettevaatlik

Umbes 92% inimestest on põhjustatud erinevatest allergilistest reaktsioonidest. Enamikul juhtudel ei ole see üksik üksikjuhtum, vaid tavaline allergia, mis põhjustab komplikatsioone.

Kõige tavalisem ja ohtlikum allergia on Algnimus pesentrum, mis võib põhjustada vähki.

Pealegi ei ole isik ametlikult nakatunud, nimelt allergia geen, kuid selle pahaloomulised rakud levivad kogu kehas, nakatades inimest, ja see kõik algab tavalise aevastamisega.

Praegu käivitatakse föderaalprogramm "Tervislik rahvas", mille raames antakse igale Venemaa Föderatsiooni ja SRÜ kodanikule allergia raviks kasutatav ravim vähendatud hinnaga - 1 rubla.

Elena Malysheva üksikasjalikult rääkis sellest ravimist programmist "Tervis", saate oma veebisaidil teksti versiooni lugeda.

Püüdkem avaldada mõningaid allergilise protsessi arengumehhanisme, mis on vajalikud selle patoloogia toitumisvõimaluste mõistmiseks.

Allergia - reaktsioon allergeenile penetratsiooni (allergeen võib olla ükskõik milline aine, sealhulgas toidu), millel sisemiste ja väliste kuvarite lülitatavatena protsessi immuunsüsteemi. See protsess toimub peamiselt keha sees, välised muudatused hoiatavad ohu eest, kuid põhjustavad siiski palju probleeme. Allergeeni välimuse immuunsüsteem reageerib antikehade tootmisega. Kui allergeen reageerib antikehadega, vabanevad aktiivsed bioloogiliselt aktiivsed ained - histamiin ja serotoniin - verd. Samuti põhjustavad veresoonte spasm silelihaste bronhid, soolestik ja teistesse organitesse, põhjustades hood õhupuudustunde, kõhuvalu jne Neid aineid läbilaskvuse suurendamiseks veresoonte, eriti väikeste, kaasa välimuse põletikulisi reaktsioone nähtava limaskestade ja naha ja sisemise ja juba spasm organitesse.

Allergilise protsessi mõjutab oluliselt immuunsuse, närvisüsteemi, seedetrakti, kuseteede ja endokriinsüsteemide olukord. Allergia avaldub erinevates vormides, mis mõjutavad kõige nõrgem lüli keha: allergilised urtikaaria, konjunktiviit, nohu, ekseem ja turse, mida nimetatakse diathesis lastel, astma ja teised muutused.

Allergia võib põhjustada peaaegu kogu toidu, kuid kunagi ei suurene kunagi kõigi toodete suhtes tundlikkus; Üldiselt põhjustab üks isik ülitundlikkust 1-2, harva mitu toodet. Miks mitte alati seda allergeeni tuvastada? Üks kõrvaltoimeid põhjustatud allergiad - põletik limaskestadel seedetraktis, mis on rikutud ensüümaktiivsust ja kasv läbitavus suurte molekulide, millised on mittetäieliku proteolüütilistele. See loob nõiaringi: allergeeni siseneb keha rikub seedimist ja suurendab imendumist teiste allergiat molekulid, mis suurendavad protsessi. Toitumise peamine eesmärk on allergeenide kõrvaldamine, kuid kui allergia mehhanism juba töötab ja töötab - see ei tööta kohe.

Allergiate terapeutiline toitumine on haiguse edukal ravimisel ja ennetamisel äärmiselt oluline. Toitumine on täheldatud pikka aega (1-3 aastat).

Soovitused toitumise kohta allergiliste haiguste korral.

Olen uurinud allergiaid juba aastaid. Allergilised reaktsioonid inimese kehas põhjustavad kõige ohtlikumate haiguste tekkimist. Ja see kõik algab asjaoluga, et inimesel on nina sügelus, aevastamine, nohu, naha punased laigud, mõnel juhul lämbumine. Umbes 92% inimestest põhjustatud surmadest on põhjustatud erinevat tüüpi allergilistest reaktsioonidest ja tõsine allergiline haigus ei ole mitte ainult surm. Suurem osa nn looduslikest surmadest on tavapärase ohutu allergia tagajärjed.

Järgmine asjaolu on see, et saate ravida allergiaga ravimeid, kuid see ei käsitle haigusseisundit. Ainuke ravim, mida tervishoiuministeerium on ametlikult soovitanud allergiate raviks ja mida oma töös kasutavad allergiaarstid, on Alergyx. Ravim töötab haiguse põhjusel, mis võimaldab allergiat täielikult ja püsivalt vabaneda. Lisaks sellele saab iga föderaalse programmi raames iga Vene Föderatsiooni kodanik seda kõik osta 1 rubla eest.

1. Esiteks tuleb välistada allergiat või ebamugavust tekitavaid toiduaineid. Patsiendid teavad sageli selliste toodete, kui mitte, siis otsitakse läbi empiiriliselt, tuginedes kogemustele patsiendi, kasutades selleks eelistatavalt kõrvaldamise toitumise ja "toidu päevikut", samuti kontrolli juures Allergia. Pärast stihanija allergia ja tervise kinnituskeret saab järk-järgult, ükshaaval, tutvustada tooteid välistatud, arvestades vastust.

2. Tooted, mis pole sellele isikule allergilised, ei ole välistatud ega piiratud, kuid neil on kõrge sensibiliseeriv potentsiaal. Toitumises tuleb vastavalt piirata valgud, eriti need, mis sisaldavad histidiini ja trüptofaani aminohappeid, mille derivaadid on histamiin ja serotoniin. Nende valkude hulka kuuluvad tooted sisaldavad juustu, maksa, neere, kala, rasvmutat.

Allergiline toime on peamiselt loomade ja taimsete saaduste valk, vähemal määral süsivesikute komponente.

Kõige sagedamini põhjustavad allergiaid igapäevaseid toiduaineid: lehmapiima, loomade ja lindude liha, mune, kala, teravilja, tsitrusvilju, pähkleid, puuvilju, köögivilju.

Siin on lühike kirjeldus mõnedest toiduainetest, mis võivad põhjustada allergiat.

Piim - sisaldab 3-4% valku, millest enamus on kaseiin, väga vastupidav kuumusele, kuid vähem allergiline kui ebastabiilne globuliin. Seepärast vähendab piimhappebakterite mõju kuumutamisel oluliselt piima allergilisi omadusi.

Aastal munad munarakk on madalaima allergeense toimega (võrreldes valguga). Munale allergiat põhjustab sageli allergia kanaliha suhtes.

Igat liiki liha Kõige allergilisem on sealiha, samuti hanede ja partide liha.

Meie lugejate lugusid

Kas on allergiat igavesti lahti saada? On juba kaks aastat, sest ma unustasin, milline on allergia. Oh, sa ei tea, kuidas ma kannatan, kui palju asju proovin - mitte midagi ei aidanud. Mitu korda ma läksin polikliinikule, aga mulle määrati taas kasutuks kasutud ravimid ja kui ma tagasi pöördusin, siis arstid said just käed üles. Lõpuks ma tulen toime allergiaga ja kõik tänu sellele artiklile. Igaühele, kellel on allergia - loe tingimata!

Loe artiklit täies ulatuses >>>

Väga suurt reaktiivsust iseloomustavad valgud kala. eriti mere- ja koorikloomad (krevetid, kalmaarid jne), sisaldavad nii palju aminohappe histidiini.

Mis puudutab teraviljad. siis kõige aktiivsemad allergiaplaanis on kaer, rukis, nisu ja loomulikult ka toidud ja toidud. Vähemal määral põhjustavad allergilisi reaktsioone riis, hirss, mais, tatar, oder. Alates oad rohkem allergiline on hernes (kuiv, kuid mitte mingil juhul noorte roheliste hernestega), vähemal määral - oad ja soja. Üsna tugev allergia - pähklid.

Kasutusega seotud allergilised reaktsioonid puuviljad ja köögiviljad. on seotud süsivesikute komponentidega. Puuviljadest on tsitrusviljad kõige sagedamini allergilised: peamiselt apelsinid ja tangeriinid, vähemal määral - sidrunid ja greibid. Marjadest kõige ilmekam sensibiliseeriv toime on maasikad, maasikad, vaarikad, mustad sõstrad. Väga tugevad allergeensed omadused on porgandid, tomatid, peet, seller. palju vähem - kartul, kapsas, naeris, rotabaga, kurgid, salat. Kuumtöötluse ajal vähendatakse köögiviljade, puuviljade ja marjade allergilist aktiivsust.

Üldine on allergia kakaooad. ja seega ka šokolaadist ja selle toodetest, samuti on kohvi.

Sallimatus valge veini sordid on seletatav allergiaga munavalgele, mille abil need veinid valatakse.

3. Power, isegi aja ägenemise peaks olema mitmekesine ja multiproduct päevasel ajal, samu tooteid, siis on soovitav kasutada mitte rohkem kui 2-3 korda nädalas, mis võimaldab mitte ainult annab talle kõik vajalikud toitained, vaid ka vältida esinemise allergia uusi tooteid toiteallikas.

4. Oluline on järgida allergia dieedi aluspõhimõtteid:

  • Esimesed nõud on paremini süüa taimetoitlast või nõrga lihapuljongilt ilma rasvata kondita liha. Kasutatakse niinimetatud teist puljongit. Selleks tuleks keedetud liha 5-10 minutit, seejärel valada vesi täielikult, valada liha järsu keeva veega ja valmistada puljong.
  • Seedetrakti säästmiseks kasutage peamiselt keedetud, aurutatud ja hautatud nõusid. Praetud, soolane, vürtsikas, hapustatud toit on välistatud. Kui mõjutatud seedetrakti tuleks rakendada Pealmine toodete kujul želee teravilja- ja püreestatud köögiviljatoitudes täieliku kaotamise tüütu seedeorganid toitu.
  • Enamik rasvu täiendatakse eelistatult köögiviljade ja sulatatud võiga.
  • Pagaritooted on tervete teradest paremini süüa.
  • Soovitatav on värskelt valmistatud toidud, sest isegi siis, kui neid hoitakse külmkapis, on need käärimise ja lagunemise protsessid, mis aitavad suurendada toidu ülitundlikkust.

5. piirata toodete läbilaskvuse suurendamiseks limaskestade seedetraktis (vürtsid, äädikas jne) ja tooted, mis võivad parandada Sensibiliseeriva omadusi toiduallergeene (suhkur, sool).

6. On vaja eemaldada c.c. limaskestade põletik. ja seejärel prostimullirovat sekretoorse aktiivsuse maks, kõhunääre ja mao ise paremini seeditud toidu ja ei nedorasscheplennyh jääkproteiini ja muid komponente. Sellisel juhul aitab maitsetaimede setteid: niiskus, kummel, saiakas, nõges, maisi stigma. Samal ajal võetakse ensüüme (festaal, pankreatiin jne).

7. Kuna laevade läbilaskvus suureneb ja põletikku aitavad, on vaja toidu komponente, mis vähendavad veresoonte läbilaskvust ja ei kuritarvita hormonaalsete ravimite kasutamist. Need on tooted, mis sisaldavad vitamiine C ja P, kaltsiumi, joodi jne

8. Nagu teate, on piim oluline toode, millest sõltub lapse kasvu ja areng. Laste piimaga allergia tuleb esmalt proovida edasi piimatooted: jogurt, jogurt, kääritatud küpsetatud piima, koort või koor, kääritatud sidrunimahl (tehtult umbes poole sidruni klaasi koor). Mõnikord annab kitse, mari piima kasutamine häid tulemusi.

Kui see ei välista ajaks piimatooted ja nende asendamine mandli piim, on juba ammu kasutatud talumatuse korral lehma. Seejärel lisage järk-järgult piimatooted, alustades fermenteeritud piimast. Toiduainete tehnoloogia mandlipiimaga järgmiselt: 125 g puhastatud kest ja sisemine peel jahvatatud mandlid, 0,5 liitrit keeva vett, segati hästi ja inkubeeriti toatemperatuuril 15-20 minutit, seejärel filtriti läbi mitme marli. Filtraadile lisatakse veel 0,5 liitrit keedetud vett, keedetakse. Saate lisada 50 g suhkrut.

9. Lapsel on hästi abiks rahvapärase vahendi - munakoor koos sidrunimahlaga. Retsept "ravim" lihtne: värskelt keedetud muna kest eemaldada, puhastada ja kuivatada film kestad mitu päeva toatemperatuuril õhus, tampida supke pulbriks tüüp lahustuvat kohvi. Võta 1 või 1/5 tl kesta lisada paar tilka värske sidrunimahl, pulber on niisutatud täielikult ja anda lapsele. Seda saab pesta veega.

10. Kui patsient märgib, et teatud toit või toit põhjustab ägenemisi, tuleb see kohe välja jätta toidust pikka aega.

Allergiline toidule või toidule allergiline reaktsioon on juhtiv positsioon laste, eriti väikelaste allergiliste haiguste seas. Võimalike allergeenide on kogu toit, millest mõned on palju suurem allergiline toime, see: mõned sordid köögi-ja puuviljad, šokolaad, seened, krabid, kalad, pähklid, piimatooted, toiduvärve ja säilitusaineid.

Kui toiduallergia ilmneb hetkel, kui toit on ikka veel inimese suus, ei ole provokatiivsele tootele raske kindlaks teha ega välistada edaspidist kasutamist. Siiski täheldatakse enamasti hilist reaktsiooni, mis muudab märkimisväärselt keerulisemaks provokatiivse allergeeni kiire avastamise.

Piimatoodete allergia on juhtival kohal tuntud allergiliste haiguste ahelas ja areneb selle tõttu, et organismi suurenenud tundlikkus lehmapiimaproteiinide suhtes. Imikutel arenevad sageli allergilised reaktsioonid pärast täiendava toiduga, mis põhineb lehmapiimil või pärast nende manustamist kunstlikule söötmisele

Tooted, mis põhjustavad allergiat

Provocateurs toiduallergia võib olla absoluutselt igasuguseid toidu, kuid kõige sagedamini arendada seda piisavalt süüdistada väike rühm allergeenid. Mõnikord on väited, et kõige levinum allergiline krabid, maasikad ja tomatid, samuti avaldusi absoluutse toiduallergia kui patsient on allergiline kõik tooted eranditult. Nii - see pole tõsi. Väga harvadel juhtudel ja seejärel ainult raske allergia puhuti, allergiline reaktsioon võib toimuda korraga süüa, vaid ka selliseid patsiente ei olnud allergikute toit ei ole raske.

Allergia, millistele toidule? Enamasti provotseerida allergia areng Järgmiste toitude: kana, muna, šokolaad, kakao, kala ja munad, puuviljad ja köögiviljad punane krabid, piim, pähklid, raki, mesi. Näed nagu kreeka pähklid, maapähklid, mandlid ja indiapähklid on väga võimas allergeenid. Imikutel allergiline toidu enamasti areneb piimavalk, kanaliha ja muna valge, veiseliha, soja, nisu valk gluteen ja mõnikord isegi mõned teravilja. Täiskasvanutel ja vanematel lastel, toiduallergia sageli provotseerida koorikloomad (krabid, krabi, krevette), kala ja pähklid.

Sageli on allergilise reaktsiooni tekkinud süüdlased mitmesugused keemilised lisaained, mis on osa töödeldud ja puhastatud toitudest. Sellepärast selgitavad paljud teadlased allergiliste reaktsioonide juhtude arvu suurenemist viimastel aastakümnetel. Meditsiinikirjanduses mainitakse 170 põhitoiduainet, mis võib tekitada allergiat. Lisaks eeltoodule toodetest, mis on peamine algatajad reaktsiooni keha ja need moodustavad umbes 90% kõigist juhtudest, ülejäänud 10% hulka kuuluvad järgmised ained ja tooted lateks, sulfit, viinhape, oad, herned ja seemned (moon, puuvill, päevalill) ja seesamiõli. Peamised allergeenid - täiesti kahjutu ja ohutu esimesel valgud, mis ei saa olla lagunemise kuumtöötlemise ajal toitu. Kui seedetraktis, nad ei lahustu isegi väga agressiivne ensüümide ja hapetega. Seejärel sisenevad need valgud vereringesse, kus nende immuunsüsteem on kaitstud ja mida tuntakse välismaiste ainetena. Immuunreaktsioon keha ja avaldub arengut allergilisi nähte elulisi mis sõltub seniste seedetraktis ja seedimisele.

Enamasti, kui toiduaine on võimalik veelgi vallandada allergilisi toidule, see võib põhjustada kihelus ikka sattumist suhu, mis peaks olema hoiatuseks, et isik. Teised inimesed tavaliselt ei tunne murettekitavaid sümptomeid. Nagu te toidu assimileerite, on kõhupiirkonnas valulik tunne, ilmneb iiveldus, võib tekkida kõhulahtisus. sageli vererõhku langetab. Juhul penetratsiooni toodete histamiini reaktsiooni bronhopulmonaalsete süsteemi, võib töötada astmahoog. Arengu kiirus allergilise reaktsiooni, kuna väikesed sügelust suuõõnes astmahooge ja nahalööbeid võib ulatuda paari minutist kuni mitme tunnini.

Toidule allergia sümptomid ei piirdu ainult seedetrakti probleemidega, mis on seotud toitainete assimilatsiooniga. Allergiline reaktsioon lehmapiimaproteiinidele põhjustab sageli nõgestõbi, riniit ja astma. Sümptomid erinevad tavaliselt intensiivsusest ja on väga erinevad. Allergeenit provotseeriv toidutoode võib põhjustada nii suuõõne kiiret läbitungimist kui ka anafülaktilist šokki, mis nõuab hospitaliseerimist haiglas. Anafülaktilist reaktsiooni jälgitakse tavaliselt inimestel, kes on teadlikud võimalikest allergilistest ilmingutest oma kehast, kuid ei tea, millist toitu nad reageerivad. Tavaliselt tekivad sellised inimesed allergeeniga kokkupuutel viga, ebaotstarbekus, teadmatus või etiketil kõikehõlmava teabe puudumine.

Mõnikord on sõltuvus sellistest allergeensetest toitudest nagu munad ja piim, kuid enamikul juhtudel säilib tundlikkus kogu eluea jooksul, eriti maapähklite, mereannide ja kalade puhul

Allergiat toidule - ravi

Toidule allergiate ravi hõlmab meditsiinilisi ja mittemeditsiinilisi meetodeid, samuti kohustuslikku dieeti.

Dieetteraapia hõlmab ranget toidukorra kontrollimist koos soovitatavate intervallide järgimisega ning nii reaalsete kui ka võimalike allergeenide kohustusliku väljajätmisega toidust. Mõnikord on monotoonne tasakaalustamata toitumine alati allergia kujunemise hoogu, nii et igapäevane toitumine peab tingimata olema mitmekesine ja täisväärtuslik. Toitainete lisamiseks, mis jõudsid kehasse koos hüljatud toodetega, tuleb need asendada sarnaste toitainete analoogidega koos hüpoallergiliste analoogidega. Toiduainete valimine ja toitumise kvalitatiivne kohandamine on ainult toitumisspetsialist või kvalifitseeritud allergist.

Drug allergiate toodetele on korrigeerida valiku nõutava antihistamiinikumid (Claritin, peritol, Gismanal, Fenkarol, Tavegil jne). Imikute jaoks on mõned neist ravimitest manustamiseks hõlpsasti siirupi kujul olemas. Antihistamiinravimite ravi jätkub kuni ägedate sümptomitega (tavaliselt 5 kuni 10 päeva). Kas enam vastu nn "membraan", mis takistavad histamiini ja rakkude hävitamist, see Intal ja Zaditen'i (Ketotifeen). Nende ravimitega raviv ravi kestab mitu kuud.

Remissiooni ajal (kliiniliste sümptomite puudumine) on mõnikord allergoloog määranud histaglobliini süstide kulgu. Ka sel perioodil on näidatud korrektsioon düsbakterioosi ja soolte biopreparaatidega. On võimalik läbi viia enterosorbentide kursusi (Carbovit, Carbolong, Enterosgel jne).

Allergia üksikutele toodetele on üsna haruldane ja reeglina kordub. Selleks, et vältida arenenud allergilise reaktsiooni võimalikke tõsiseid tagajärgi, on teil vaja hoolikalt jälgida oma dieeti ja teiega pidevalt isiklikku esmaabikomplekti allergiaallergiaga seotud ravimeetodite kohta.

Nadezhda Dmitrijevna Arst

Rasedate ema jaoks ei ole rasedust tavaliselt vaja. On vaja süüa täielikult, mitmekesiselt ja piisavalt. Retsepti range dieedi tõttu rinnaga sageli mitte ainult kasutu, vaid ka ohtlik, kuna see vähendab kalorisisaldust toiteväärtust ja kosmeetika väärtus rinnapiima, samuti lisab raskusi ja vähendada emade kohustust rinnaga toitmise ajal.

1. Miks on lapsehooldajad nii imetlevad imetamise ema?

Paljud, kui mitte enamus, vene lastearstid nõuavad imetava ema dieedi. Miks?
Just minu arvamus selle probleemi kohta, mida ei tohi segi ajada tõenditel põhineva meditsiinis

Põhjus 1 kirjaoskus.

a) Tegelikult oli see, et dieedi mittevastavus suurendab atoopilise dermatiidi esinemist lastel. Selline eeldus on tänapäeva teadusuuringute poolt ümber lükatud, kuid see püsib.

b) Naiste väljaheide segus - palju sagedamini iga päev, kuid sageli GW - iga paari päeva tagant ja mõnikord iga 2 nädala järel. Valdav enamus juhtudest on see NORM, see on tingitud naiste piima väga hea seeduvuse, minimaalse "ballasti" ja pärasoole ampulli aeglase täitmise. Kuid osa lastearstidest ütlevad "tool pärast iga toitmist" ja saavutavad selle mis tahes hinnaga, sealhulgas GW tühistamisega.

c) ja nii edasi. Näiteks olen ma pidevalt kogenud lasteaia kolleege, kes on sõna otseses mõttes pahane, kui nad õpivad, et nende ema rinnaga toitmine on ja vastupanu sellele. Iga ema kaebust: tooli imikutele GW haruldaste või rohekas või sagedased krambid, unehäired või ärkvelolek päevasel ajal ja öösel, või madala kaalutõus või lööve või seborröa või kandidoos, ja nii edasi. ja nii edasi - üks vastus "igaüks joob, siis nad tahavad midagi", see on põhimõtteliselt vale, kirjaoskamatud ja ebaõiglane ning seega pediaatrist vastuvõetamatu!

Arst peab olema teadlik, et tool on normaalne olla roheka värvuse ja lõhna, mis koolikud ei sõltu tingimata ema toitu, et laps ei saa piisavalt lisada kuus ilma haigused et mitte iga lööve ilmub toitumine rikkumisi, kandidoos palju tõenäolisemalt kummist nippelist jne.

Põhjus 2 Naeratus. Imetava ema toetamine võtab palju arsti töö. Seal on palju selgitada, on mitmeid funktsioone ja lõkse. Seguga on palju lihtsam seletada ja selgitada, kuidas ta pudelisse istutada. Ja veel - "rohi ei kasva."

Sageli lastearst ei kirjaoskamatud, ta teab, kuidas, kuid kas vähe aega või soov puudub, või kontakti ema ei ole (skandaalne või loll) - ja ta põiklema ja määrab toitumine võtta tema ema midagi, selle asemel selgitada ja kindlustada.

Põhjus 3 Tõsi meditsiinilised näitajad. Siiski on haigusi, mis nõuavad ema dieedi. Klassikaline näide on lehmapiimavalkude allergia, mille puhul ema on täiesti keelatud tarbida piimatooteid. Teadlased ikka ei saa aru, kuidas saab valgu (suur molekul, mis tuleb seeditav soolestikus ema, lagunevad aminohapeteks ja kaotavad võime käivitada allergia) veel sattuda rinnapiima ja põhjustada tõsiseid seedehäired ja lööve laps. On selge, et üks - määratud või määratud piimavaba dieet selles olukorras puhastab kõik või peaaegu kõik märgid lapsel, nii et see on ühemõtteliselt näidatud.

Kuid tuleb märkida, et vale põhjustel on rinnaga toitvate emade range toitumine ette nähtud korduvalt sagedamini kui tõeliste objektiivsete tõendite olemasolu.

2. Aga mida sa ei saa üldse süüa?

Kõik ülejäänud on võimalikud, kuid mõõdukalt, unustamata tervet mõistust ja imiku vaatamist. Üldiselt on õendusabi ema, eriti kui on olemas kahtlus, et ema toiduga lapse probleemid on seotud, peate pidama toidupäevikut. Ainult 2 veergu: see sõi ja mida laps ei meeldi. Ja kui tema märkused näitavad, et tema ema näeb, et ema dieedil asuvad herned põhjustavad lapsele gaasistamise ja käärikahjustuse suurenemist, seda korratakse mitu korda - kindlasti peaks herned piirduma. Või mu ema jõi piima ja piserdas beebi. See on - tegelikult mitte eelnevalt.

3. Noh, milliseid tooteid on parem piirata?

Nii tekib küsimus paremini.

Kohv ja alkohol peaaegu täielikult kõrvaldada.
Selle piiramine on vajalik:

a) Kõik tooted, mis võivad muuta piima maitset. Andesta mulle toorne võrdlus, aga ma kasvasin maapiirkondades ja ma tean, et kui lehma sööb pastöhm või lehm, ei ole tänapäeval piima võimalik jooma, see on kibe! Nii et see on minu ema piimaga. Vähem maitseained, küüslauk, vürtsid, teravad ja mõru toidud. Vastasel juhul keelab laps selle imeda ja teile tagatakse hüsteeria ja unetu öö.

b) Piim. Kasutage seda mõõdukalt, eriti kui toidupäevik räägib lapse probleeme.

c) histamiini vabastavad tooted (šokolaad, pähklid, kala, tsitrusviljad) ja tooted, mis sisaldavad salitsüülhapet (kirss, kirss). Nende toodete kuritarvitamine võib põhjustada lapse tohutut löövet ja sügelust.

d) kõik, mis teie toidupäevikule ei meeldinud, ja korduvalt, et vältida juhuslikke kokkusattumisi.

Allikad: http://www.kuzdrav.ru/book/export/html/101, http://vlanamed.com/allergiya-na-produkty/, http://klubkom.net/posts/37664

Joonista järeldused

Kui loete neid ridu, võite järeldada, et teie või teie lähedased kannatavad allergia all.

Uuemate statistiliste andmete kohaselt on inimorganismi allergilised reaktsioonid, mis põhjustavad kõige ohtlikumate haiguste tekkimist. Ja see kõik algab asjaoluga, et inimesel on nina sügelus, aevastamine, nohu, naha punased laigud, mõnel juhul lämbumine.

Kahju ulatus on selline, et peaaegu kõigil inimestel on allergiline ensüüm.

Kuidas ravida allergiaid, kui on palju ravimeid, mis maksavad palju raha? Enamik uimasteid ei tee midagi head, ja mõned võivad isegi haiget teha!

Ainus ravim, mis andis märkimisväärse mõju
tulemus on Alergyx

Enne Tervise- ja ilukeskuse koos tervishoiuministeeriumiga korraldab "ilma hüpertensioonita" programmi. Mille raames on saadaval preparaat Alergyx 1 rubla eest, kõik linna ja piirkonna elanikud!