Search

Milliseid tooteid allergiaid välistada

Sallimatus või toiduallergia on organismi (immuunsüsteem) spetsiifiline reaktsioon toiduallergeenidele.

Allergained: mis see on ja mis nad on ohtlikud?

Mõnedel toitudel on allergeenid. Need on sellised komponendid, mis võivad käivitada allergilise reaktsiooni välimuse. Need võivad olla proteiinid, mis võivad avaldada "resistentsust" seedetrakti seedetrakti ensüümidele, maohappele ja ka küpsetustemperatuuri režiimile.

Sellised "sitke" valgud ületavad seedetrakti obstruktsiooni ja sisenevad vereringesse. Seega on nende tee "valetav" organitele, kus nad kaotavad teatud allergilised reaktsioonid. Toiduga allergiliste reaktsioonide mehhanism hõlmab nii pärilikku kui ka inimese immuunsüsteemi.

Inimesed, kes kannatavad allergiliste ilmingute all, peavad neid õigesti identifitseerima ja neid ennetama. See kehtib ka juhtudel, kui toiduallergia on kerge, kuna sellised reaktsioonid võivad olla laastavad, mõnikord surmavad.

Mida peate teadma allergilise reaktsiooni kohta?

Toiduseallergia võib:

Olge kerge või raske; Eristuvad täiskasvanutel ja lastel manifestatsiooni olemuses; Erinevad toidu talumatusest (ja see on palju tavalisem nähtus);

Lase lapsega koos ajaga täiskasvanutel - peaaegu mitte kunagi;

Toiduga ravimiseks.

Toitumine koos toiduallergiatega

Hüpoallergilist dieeti tuleb jälgida kõikides allergia vormides. Sellisel juhul täidab ratsionaalne ja tasakaalustatud toit kaks funktsiooni:

Need funktsioonid aitavad identifitseerida allergeene, kui üks või teine ​​toode on dieedist välja jäetud.

Allergiline inimene peab üle minema mittespetsiifilisele allergiavastasele toidule, kui kõik toidud jagunevad kolmeks rühmaks:

Madal allergia; Allergiline; Väga allergiline.

Vajatakse väga allergilisi tooteid täielikult välistada oma menüüst, sest need on need, mis kõige sagedamini põhjustavad allergilist reaktsiooni.

Ravist väljajätmisel allergia korral on vajalik:

Piimakari, juust, täispiimatooted; Kalamari; Paljud kalaliigid; Vorstid ja vorstid; Kana (ja ka teiste lindude) munad; Pool- ja suitsutatud tooted (kala, liha, vorstid); Marineeritud ja konserveeritud tooted; Maitseained, maitseained, kastmed, majoneesid, vürtsised toidud; Tsitrusviljad; Mõned köögiviljad (kõrvits ja punane pipar, porgand ja peet, mage ja salririin, tomatid ja baklažaanid, hapukapsas); Mõned marjad ja puuviljad (eriti punased); Kakao ja kohv; Alkohoolsed joogid; Pähklid; Seened; Kallis; Kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, rosinad, kuupäevad, viigimarjad); Karamell ja marmelaad, šokolaaditooted; Gaseeritud ja puuviljaveed, jogurt ja närimiskummid; Puuviljade ja marjade joogid; Tooted koos säilitusainete, emulgaatorite, stabilisaatorite, lõhnaainete, värvainetega; Eksootiline toit.

Mõnel inimesel võivad allergilised tooted põhjustada allergilisi ilminguid, teised ei tee seda. Mõõduka allergilise toimega tooted on:

Tatar ja mais; Mõned teraviljatüübid (harva rukis, sageli nisu); Maitsetaimede setted; Arbuusid; Marjad ja puuviljad (mustad ja punased sõstrad, aprikoosid, virsikud, banaanid, jõhvikad, jõhvikad); Lamb, sealiha, küülik ja kalkuniliha; Köögiviljad (kartul, roheline pipar, oad ja herned).

Madala allergiaga toidud ei põhjusta allergilisi reaktsioone. Need hõlmavad järgmist:

Mineraalvesi ilma gaasita; Roheliste ja köögiviljad (spinat, kurk, kapsas, till ja petersell, salat ja suvikõrvits ja squash, naeris, ja kaalika); Teravili (kaerahelbed, manna, riis, pärl oder); Või; Hapupiimata tooted ilma lisaaineteta; Madala rasvasisaldusega küpsetatud või hautatud liha; Mõned kalaliigid (merikobar ja tursk); Kõrvalsaadused (keel, maks, neerud); Mittetäielik tee; Pirnide kompaktid, õunad, loodusliku roosi puljong; Oliiviõli ja päevalilleõli; Leib; Kuivatatud pirnid ja õunad ning ploome; Rohelised pirnid ja õunad, valgete sõstarakkide, karusmarjad ja ka valgeid kirsse.

Teatavate ärritavate ainete allergilise reaktsiooni tekkimisel reageerib keha hapteeni ja antigeenide vastu. Antigeenid hõlmavad järgmist:

Tolm. Pollen. Keemilise päritolu koostisosad. Vill.

Hapteni kuuluvad kuuluvad:

Erinevate toiduainete allergeenid.

Kui inimesel on kalduvus allergia tekitada, siis kui polüsahhariidid ja valgud sattuda kehasse, võetakse neid võõrkeeles ja kaitsev antikehi ning seejärel neurotransmittereid hakatakse arendama. Need ained põhjustavad allergiate tekkimist nahal lööve, seedetrakti häired ja hingamisteede organisme. Mis saab ja ei saa olla allergiline? Seda me räägime täpselt.

Peamised tooted on allergeenid

Põhimõtteliselt võib allergia olla järgmistel toitudel:

Moreprodukty.Molochnye produkty.Rybu.Yaytsa.Bobovye.Med.Orehi.Shokolad.Nekotorye liiki puu- ja omamoodi ovoschey.Selderey.Grechku.Otdelnye myasa.Arahis.

Suur osa allergikute seas on pooltooted, konservid, kiirtoit, erinevad suitsetooted, magusad karamelli joogid, kastmed. Nad põhjustavad isiku kehva tervislikku seisundit, nahalööbeid ja muid allergiatele omaseid sümptomeid. Aga mida saate allergiatega süüa? Saate sellest hiljem rohkem teada.

Mida sa võid süüa mõne allergiaga

Bronhiaalastmia korral võite süüa peaaegu kõiki toite, välja arvatud:

Leib nisust. Orehhov.Meda.Nekotoryh puuviljad, mis sisaldavad salitsüülhapet Maliny.Abricosov.Apelesinov.Vishny.

Mida saab süüa, kui olete villa suhtes allergiline? Saate süüa peaaegu kõiki tooteid, välja arvatud sealiha ja veiseliha.

Kui olete allergiline puukide, tolmu, dafnia, prussakkude eest, peate vältima järgmiste toodete kasutamist:

Allergiline reaktsioon ambroosile ja pollinioosi tüübile tuleks välja jätta järgmistest toitudest:

Päevalilleõli.Semechki.Arbuz.Dynu.Klubniku.Tsitrusovye.Selderey.Ukrop ja petersell.Speetsii.

Mida saab süüa, kui olete piimavalkude suhtes allergiline? Seda tuleks vältida:

Piim. Hapupiimatooted. Kreem.

Mida saab süüa allergiaga: loend

Allergiatele lubatud toodete loetelu on:

Keedetud liha veiseliha, kana, indeyki.Vegetarianskie supy.Olivkovoe, taimeõli ja päevalill masla.Risovaya, tatar, kaer kashi.Prostokvasha, kohupiima, jogurtit ja jogurt ilma aromatizatorov.Brynza.Ogurtsy, kapsas, rohelised, kartul, roheline goroshek.Yabloki rohelised sordid ja pirnid (enne söömist küpsetada).Nekrepky tee ilma dobavok.Kompot suhofruktov.Ne värske leib, hapnemata leiba, pita leib.

Millised pillid võtavad allergiaga

Ravimid, mida kasutatakse allergia sümptomite peatamiseks, kuuluvad järgmistesse rühmadesse:

Antihistamiinikumid. Need vahendid ei võimalda eraldada allergia ja histamiini vahendajatele. Süsteemse kokkupuutega glükokortikoidhormoonid. Membraanide stabilisaatorid. Nad vähendavad allergiate tekkimise eest vastutavate rakkude erutatavust.

Antihistamiine kasutatakse allergia sümptomite kõrvaldamiseks lühikese aja jooksul. Uue põlvkonna ravimid vähendavad histamiini tundlikkust, seega tuleb neid samaaegselt võtta mitu korda päevas.

Millised tabletid võivad teil allergiat tekitada? Lubatud ravimiteks on: "Suprastin", "Tavegil", "Dibazol". Ärge unustage konsulteerima oma arstiga. Raseduse ajal võib allergiavastaseid ravimeid kasutada ainult erandjuhtudel.

Mida ma veel võin kasutada allergia korral? Viimase põlvkonna preparaadid allergilisest reaktsioonist mõjutavad samaaegselt histamiini retseptoreid ja kaotavad allergia vahendaja suhtes tundlikkuse. Isegi kõrge histamiini sisaldus veres ei tekita allergilist reaktsiooni hiljem. Uue põlvkonna tablettide eeliseks on see, et nad ei põhjusta sedatsiooni ja neid võetakse ainult üks kord päevas. Need on valmistised: ketotifeen, tsetirisiin, klaritiin, loratadiin.

Membraanide stabilisaatoreid kasutatakse basofiilide membraani tugevdamiseks ja need ei hävita organismi sisenenud allergeeni. Põhimõtteliselt on see ravimite rühm ette nähtud krooniliste allergiate raviks.

Glükokortikoidhormoonid on määratud raskete allergiate korral, kui teised meetodid ja ravimid ei andnud soovitud toimet. Neid peetakse neerupealiste hormoonide analoogideks ning neil on põletikuvastane ja allergiavastane toime. Need hormoonid tuleks pärast ravi lõpetada, vähendades järk-järgult nende annust.

Allergilised testid

Kui teil on allergia sümptomeid, siis peate läbima testi ja tuvastama põhjuse. Kui on võimalik anda allergia analüüse? Selleks peate kontakteeruma laboratooriumiga. Analüüsides võib kasutada järgmisi meetodeid:

Kriimustuste meetod. Diagnoosi teostamise käigus pannakse punktsioonikohta allergeen. Mõne aja pärast võib tekkida punetus või turse. Proov on positiivne, kui papule on rohkem kui 2 mm. Ühes punktsioonikohas võib valmistada ligikaudu 20 proovi. Süstimismeetod: intradermaalsed testid koos allergeenide erineva komponendiga.

Kui allergia tekib pärast toidu, ravimite ja kodukemikaalide allaneelamist, tuleb võtta katseid. Nahakatsetuste määramist peetakse usaldusväärseks ja tõestatud meetodiks kõigi allergiliste reaktsioonide diagnoosimiseks, millele organismis on suurenenud tundlikkus. Kolm päeva enne diagnoosi peaks antihistamiinikumide võtmine lõpetama.

Dieet allergikutele: funktsioonid

Ajal allergia süüa vähemalt 4 korda sutki.Ispolzovat süüa keedetud veiseliha, kana ja svininy.V selle aja süüa pasta, munad, piim, hapukoor, jogurt (vastunäidustuste).Ogurtsy, squash, puu- zelen.Ot, marjad ja seened soovitatav otkazatsya.Nelzya süüa suhkrut ja mett samuti toodete koostises, mis sisaldab komponenty.Isklyuchit tainas, alkohoolsete jookide, kohvi, kakao, suitsutatud, soolatud.

Kõiki tooteid ja ravimeid võib välja kirjutada ja kohandada ainult arst. On veel üks tüüpi hüpoallergiline toitumine. Neid ei kasutata raviks, vaid ennetamiseks, et kõrvaldada allergilised ärritajad. Kui allergia muretseb üsna tihti, siis tuleb sellist dieeti jälgida pidevalt. Arstid tuvastavad mitu sobivat meetodit. Neid kasutatakse mitmesuguste stiimulite allergilisteks reaktsioonideks.

Toitumine pärast allergiat

Mida ma võin pärast allergiat teha? Kui sümptomid hakkavad läbima, saate järk-järgult lisada mõned toidud dieedile. Seda tehakse vastavalt spetsiaalsele skeemile, mis põhineb vähese allergeensusega ja väga allergiliste näitajatega. Iga uus toode võetakse kasutusele üks kord iga kolme päeva tagant. Kui allergiate süvenemine on alanud, on viimane toode allergiline. Allergiate järel kasutatavate toodete loetelu:

Lean ja keedetud veiseliha, kana või svininu.Supy teisese puljong täiendatakse krup.Vegetarianskie supy.Maslo köögiviljade ja slivochnoe.Otvarnoy kartofel.Raznye kashi.Molochnokislye produkty.Ogurtsy ja küpsetatud zelen.Arbuz yabloki.Travyanoy chay.Kompoty marjad ja Kuivat leiba ilma pärmita.

Dieet allergilise ägenemise korral

Ägenemise ajal on vaja pöörduda allergikute poole. Siin saab arst teha katseid, mis avaldavad allergeeni. Samuti on vaja järgida ranget dieeti. See põhineb mitmel etapil:

Paastumine Kahe päeva jooksul peaks patsient jooma ainult vett. Tee, kohvi ja gaseeritud jooke üldiselt peate keelduma. Päeva jooksul peate võtma kuni 1,5 liitrit puhast vett. Võite sisestada mõned toidud oma dieeti. Nad peaksid olema vähem allergilised. See putru, hapnemata leib ja puljong köögiviljades.

Sellel dieedil saate nädalas viibida ja süüa kuni 7 korda päevas väikeste portsjonite kaupa. Järgmisena peate järgima põhisööke veel kaks nädalat, kuni allergilise reaktsiooni sümptomid täielikult kaovad. Allergiatega võite juua puhastatud või mineraalvett gaasideta. Näidatud on ka teed ilma maitseteta ja lisaaineteta, kuivatatud puuviljade kompott ja roosluu puista. Te ei saa juua kohvi, kakao, õlu, kvassi, gaseeritud jooke, samuti viinamarjadest, vermutidest, tinktuuridest, likööridest valmistatud veine.

Allergia on tõsine patoloogia, mis võib põhjustada komplikatsioone. Sellist haigust põdevatel patsientidel soovitatakse järgida teatud dieeti, et teada saada seda või seda stimuleerivat lubatud ja keelatud toitu. Antihistamiinikumide ravi ja kasutamine koostab arst patsiendile hüpoallergilise dieedi. Järgige seda umbes kolm nädalat enne allergia kadumist täielikult. Viimase põlvkonna ravimid manustatakse üks kord päevas ja seda saab kasutada pikka aega, sõltuvust tekitava sündroomi tekitamata. Allergiliste reaktsioonide all kannatavad inimesed ei tohi alkoholi kuritarvitamist ega suitsetamist kasutada. Need tegurid põhjustavad haiguse algust. Ole terve!

Toiduseallergia on inimese immuunsuse reaktsioon, kui kaitsesüsteem tajutab sissetulevat toiduvärva valku välismaise ainena.

Toidu talumatuse põhjused

Toidustalumatus ei saa olla tingitud ühest põhjusest.

See on organismi mitmekultuuriline reaktsioon, mille peamiseks põhjuseks on:

Pseudoallergilised reaktsioonid

Kui on seedetrakti patoloogia, ei ole pseudoallergilise reaktsiooni esinemine haruldane. Kui soole limaskesta seisund on häiritud, saavad eksogeensed histamiini vabastajad ligipääsu nuumrakkudele. Näiteks kui te sööte kala, toidu lisaaineid, marju, võib esineda reaktsioone, mida pole varem täheldatud. Samal ajal on neil sarnased allergia sümptomid, kuid veres on allergilised antikehad lgE endiselt normaalsel tasemel. Tõenäoliselt on see tingitud asjaolust, et mitmed nuumrakud, mis paiknevad kogu soolestikus ja ka väljaspool selle piire, hakkavad bioloogiliselt aktiivseid aineid välja viskama. Selle taustal ilmnevad ja perioodiliselt korratakse organismi selliseid reaktsioone nagu: Quincke ödeem, urtikaaria. Samal ajal ei kannatanud patsient enne allergiat.

Lisaks võivad pseudoallergilised reaktsioonid tuleneda histamiini madalast aktiivsusest. See tekib siis, kui bioloogiliselt aktiivsete ainete deaktiveerimise eest vastutavad mehhanismid ebaõnnestuvad.

Reaktsiooni arendamise provotseerimine võib saada palju histamiini sisaldavaid tooteid. Näiteks võib see juhtuda punase veini või tuunikala kasutamisel (400 mg 100 g kohta).

Peavalu, oksendamine ja iiveldus võivad muutuda türamiiniks. See aine on rikastatud heeringas marinaadis, samuti õllepärmiga. Türamiini lubamisel esinevad patoloogilised reaktsioonid ilmnevad mikroobse biokόnoosiga seotud soolehäirete korral.

Lisaks provotseerida toidutalumatuse teatavaid tooteid võib olla põhjustatud tarbimise tartrasiin. See oranži värvi tihtipeale koosseisu karboniseeritud joogid, želeed, saia kreemid ja nii edasi. Sallimatus põhjustatud metaboolse häire korral vastutab omastamist arahhidoonhappe. Selle tulemusena organismis hakkavad moodustuma prostaglandiinide, mis võib põhjustada astma ravis.

Ensüümipuudusega seotud toidu talumatus

Ensüümide puuduse tõttu võivad esineda järgmised toidu sallimatuse sordid:

Laktaasi puudus, mis aitab hävitada piimasuhkru molekule, tekitab lehmapiimale talumatuse. Enamasti leiab see keha tunnus Aasia ja Aafrika riikide elanikest. Sellisel juhul kannatavad inimesed kõhupuhitus ja kõhulahtisus.

Esitage kõhulahtisus, mis võib põhjustada sahharoosi puudust, mis toimub suhkru kääritamise rikkumise taustal. See patoloogia on vähem levinud.

Kui inimene kannatab tsöliaakia, siis ei suuda sooled tavaliselt kääritada ega gluteeni metaboliseerida. Seda leitakse nisust ja teistest toodetest. Sellisel juhul kannatab patsient kõhulahtisuse ja teiste seedetrakti häirete eest. Kui inimene hakkab järgima gluteenivaba dieeti, normaliseerub tema seedesüsteemi seisund. Siiski, kui haigust ei ravita, võib tekkida tõsine patoloogia, mis ulatub soole soolestiku atroofiast ja onkoloogiliste haiguste arengusse. Inimeste haiguse diagnoosimisel toodetakse IgG antikehi veres, mis toodetakse glüadiini vastu võitlemiseks. See aine omakorda on gluteeni koostisosa.

Vaimuhaigustest põhjustatud toitumatus

See probleem tekib palju sagedamini kui see võib tunduda. Psühholoogilise olemuse probleemid võivad põhjustada teatavate toitude talumatust. Haiged inimesed kurdavad erinevaid sümptomeid, sealhulgas: peavalu, iiveldus ja oksendamine, nõrkus ja seetõttu keelduvad mitmed toidud. Tagasilükkamise taustal võib tekkida aneemia, valgu tase veres langeb. Närvisüsteemi aneemia ravi pole psühhiaatriga konsulteerimisel võimalik. Sellistel patsientidel võib paralleelselt muutustega söömishäireid, hüsteerilisi, depressiivseid ja ärevushäireid täheldada.

Allergiat toidule võib avaldada erineval viisil. Mõnedel patsientidel on kõhulahtisus, kõhuvalu, iiveldus ja oksendamine. Sellisel juhul on olemas allergilise iseloomuga gastriidi ja enterokoliidi kliinik. Soole motoorse funktsiooni intensiivistamine, mao limaskesta ja soolte morfoloogia muutused on seletatav peptiliste hormoonide toimega. Neid toodavad apodotsüüdid - mao- ja kaksteistsõrmiksoole sekreteerivad rakud.

Eraldi tasub märkida selliseid haigusi nagu enterokoliit ja eosonofiilne gastriit. Nad arenevad, kui puudub antikeha IgE.

Mõned patsiendid kogevad muid sümptomeid allergilise talumatus tooteid, kaasa arvatud: stomatiit, keiliit, angioödeem, atoopiline dermatiit kuju, nõgeslööve, nohu, astma.

Enamikku patoloogilist reaktsiooni tekitavad sellised tooted nagu koorikloomad ja molluskid, mais ja nisu, sarapuupähklid ja maapähklid, munad ja lehmapiim.

Allergiliste toodete loetelu

On teatud toidud, mis võivad kõige sagedamini inimestel põhjustada allergilist reaktsiooni. Allergiate kalduvuse korral tuleks neid süüa äärmise ettevaatusega.

Taimset päritolu allergeensed tooted

Compositae esindajad, sealhulgas päevalill ja seemneõli, dandelionid, salat ja sigur salat ja tavalised. Siia kuuluvad artišokk, kaer ja juurviljade juur.

Eriti ohtlik on roosipuu, kudoonia seemne ja kudoonia esindaja, õunapetiin ja puuviljad, äädikas ja siider. Allergiat provotseerivad marjad on vaarikad, hübriidid ja otseselt mustad sõstrad ja marmor, kirss, maasikas ja maasikas. Lisaks tuleb ettevaatusega ravida mandleid, ploome ja ploome, nektariine ja virsikuid, samuti aprikoose.

Ohtlikud teravilja - on suhkur, siirup, või tärklise baasil maisil ja vahetult enda mais, kaer, kapsas, jahu, nisu baasil, nagu toidu ja gluteeni ise nisu, suhkruroog ja ta pilliroost, riisi (sealhulgas sealhulgas Kanada), rukis, melass, linnased ja oder.

Ohtlik tatar, kuid mitte kõik, aga rabarber ja tatar.

Kaunviljad on ka allergilise iseloomuga provokatiivsed reaktsioonid. Nende esindajate hulgas tuleb erilist ettevaatust kasutada okasarjaste (tavaline, lima, lehestik) tarbimisel. Lisaks sellele on allergeenseks tooteks sojaoad ja õli, maapähklid ja õli, senna, lagrits, läätsed, akaatsia.

Alates pere tatar võimalike allergeenide ei ole väga palju - rabarberi ja tatar, samuti pere Marantaceae - ainult maranta.

Järgmised Solanaceae on ohtlikud: pipar, tomatid, kartul ja baklazaan.

Ettevaatlik tuleb olla selline vihmavari nagu koriander, fenkol ja apteegitilli, peterselli, aniisi ja köömne ja seller, porgandid ja pastinaak.

Üsna vähe nimekirja võimalike allergeenide ristõielised esindajad, nende hulgas: kapsas (kapsas, lillkapsas, brokkoli, rooskapsas, hiina, nuikapsas), mädarõigas ja sinep, naeris ja redis ja ürt.

Ohtlikud mõned kõrvitsalised, näiteks: melon (talvel valge muskus, muskus, Pärsia), arbuus ja kõrvits (ühise ja SUUREVILJALISTE).

Allergiaga inimestel pole vaja granaalide, hirmoni, papaia ja ananassi hukkuda.

Mõned ohud võivad omada potentsiaalset ohtu - see on suhkrupeet ja lehed, spinat ja peedisuhkur.

Teatud liblikas, näiteks sibul (porrulauk, šnit ja tavaline), küüslauk, aaloe ja spargel, võivad põhjustada allergiat.

Tasub olla ettevaatlik žilee ja maguskartuliga.

Karusmarjad: sõstar ja karusmari ise.

Ära võta kaasa veini kivi, rosinaid ja viinamarju.

Võib esile kutsuda allergia piparmünt (oda ja pipar), mesoran, tüümian ja tüümian.

Potentsiaalsed allergeenid on mõni mürtle, näiteks: pimenta, guajaav, aromaatne pipar ja nelk.

Olge ettevaatlik tee, kohvi ja musta pipra armastajatele.

Ärge sattuge seesamiõli ja seesamiseemneid, kui teil on allergia.

Ohtlik peaaegu kõik pähklid: musta, kreeka, Ameerika, halli pähklipuust, samuti pekanipähklid ja hikoore.

Võib põhjustada allergiaid banaanid ja taro, samuti muskaatpähkel, mooni ja vanilje.

Allergiat kannatavad inimesed peaksid olema ka ettevaatlikud laurelidega: nii lauriga ise kui ka avokaadoga ja kaneeliga.

Tuntud on oliivide, oliivide ja õli põhinevad allergeensed omadused.

Küpressidest on kadakas ohtu ning ingveri hulka kuuluvad ingver, kuldkuller ja kardemon.

Orhideed, allergeen on vanill, ning pöögist, pöögist ja kastanist.

Tasub teada, et võib tekitada allergia palmes: kookospähklid ja kuupäevad võivad olla ohtlikud, aga ka saago palm.

Potentsiaalne allergeen on moon ja vili.

Allergilised omadused on pistaatsiapähklites, mangites ja kašupähklites, nagu ka anakardia perekonna esindajatel.

Potentsiaalsed ohud kogunevad tervena, kuid mitte kõik, vaid ainult jõhvikad, jõhvikad, mustikad ja mustikad.

Rutiinsete toitude, nagu tangeriinid, apelsinid, lubjad ja sidrunid, samuti greipfruudid ja kinkanid, toitmiseks tuleb olla ettevaatlik.

Kanep on ohtlik kanepi ja šokolaadi ja kakao eest sterklievyhhist.

Tasub tähelepanu pöörata pärmi seentele ja seentele, aga ka vahtrasuhkrule ja siirupile.

Mõned roosikad, näiteks leivapuu, viigimarjad ja mooruspuud, on ohtlikud.

Kasepuudest ei tohiks tuua sarapuupähklit, pähkleid ja sarapuu.

Of malvovyh väärt pöörama tähelepanu seemned puuvilla ja okra.

Loomsete allergiliste toodete loetelu

Inimesed, kes on altid allergia ei tohiks lüüa või lehmapiima ja kitse, želatiin, juust, lehma või kitsepiima samuti veise-, lamba-, liha, hirved, hobused, küülikud ja oravaid.

Roomajatest on ohtlikud kilpkonnad.

Allergia tekitava koorikloomade klass on homaarid, homaadid, krevetid ja krabid.

Lindudest võimalike allergeenide süües on pardid, kanad, faasanid, kalkunid, rabapüü, nurmkana, pärlkanad, tuvid, kanad ja munad, haned ja pardid.

Enamik võimalike allergeenide sisalduva liha kala, mille hulgas: kõik tuur, heeringas, sardiinid, anšoovised ja haises, siig, angerjas, karpkala, iktiobus, turb, säga, haugi, võldas, mullet, makrell, Barracuda, bonito, tuunikala, tahvlite tavaliselt ja hõbe, karpide, Heki, mannekeenid, kilttursk, Pollock, merikoger ja ainus, kivikoha ja mõõkkala, hiidlesta ja lest, Lutjanidae. Ärge unustage allergilisi reaktsioone tuurri-kaaviarile.

Konnad on kahepaiksete klassist ohtlikud.

Karpide liigist tuleb tähelepanu pöörata austritele, kalmaaridele, klambrid, kammkarbid, mere kõrvad ja rannakarbid.

Kõige enam allergiat tekitavad tooted

Peaaegu igasugune toode, välja arvatud suhkur ja sool, omab allergilisi omadusi.

Need tooted on kõige sagedamini põhjustatud keha patoloogilisest reaktsioonist glükoproteiini molekulmassis, mille vahemikus on 10-67 tuhat. Enamasti on nad vastupidavad temperatuuri mõjudele, kergesti vees lahustuvad, halvasti sobivad proteolüütiliste ensüümide ja ka hapete suhtes.

Ameerikas viidi läbi uuring, kus toimus platseebo test. Selle põhjal järeldati, et kuni 8% toodetest on põhjustatud kõigist allergilistest reaktsioonidest kuni 93% ulatuses. Kui korraldate need järjekorras, alustades kõige "ohtlikumalt", siis esiteks on munad, millele järgneb maapähklid. Kolmas rida on soja, millele järgneb pähklite (mets), nisu nimekiri on lõpetatud, ainult kala ja koorikloomad ületavad seda. Lisaks sellele märgivad teadlased, et šokolaad ei ole tõesti nii võimas allergeen, nagu seda tavaliselt usutakse.

Kõige sagedamini põhjustab täiskasvanutele ja lastele anafülaktilise reaktsiooni tagajärjel surm kala, maapähkleid, metsamähiseid ja koorikloomi. Lisaks peetakse täiendavateks riskiteguriteks, mis põhjustavad tihti surma, bronhiaalastma anamneesis ja adrenaliini enneaegse süstimisega.

Lapsepõlves on toiduallergia levimus suurem kui täiskasvanutel. See on tingitud asjaolust, et nende soole sein on läbitavam, ensümaatiline funktsioon pole täielikult välja arenenud. See kõik võimaldab lämmatamata valgud tungida verevoolu sisse ja tekitada patogeenseid reaktsioone.

Kanade munad. Tasub teada, et valk ja munarakk ei põhjusta allergilise reaktsiooni sama tõsidust. Pärast kuumtöötlust muutub valk vähem allergiat. Proovin asendada kana valk valguga part, hani ei ole praktiline, kui tema valgud ei ole konkreetne. Kui inimene reageerib munadele, avaldub see linnuliha söömisel. Lisaks inimesed sageli ei suuda tarbida toiduaineid, mis sisaldavad muna, näiteks jäätis, maiustused, leib ja nii edasi. Lisaks on oluline meeles pidada, et mõned vaktsiinid sisaldavad saastavate valkude kana, nii et nad ei tohi manustada inimestele, kes on eriline tundlikkus selle toote suhtes. Seega gripi vastu vaktsineeritud, kõhutüüfuse muda võivad vallandada patsiendi surma.

Lehmapiim. See koosneb 20 proteiinist, mille allergeensus on suurem või väiksem. Mõned valgud hävitatakse keedetud piima kaudu, mis tekib pärast 20 minutit, mistõttu saavad mõned inimesed seda pärast sellist ravi jooma. Kui on tavalise piimaga tundlikkus, avaldub see nii kuivale kui ka selle kondenseerunud analoogile. Kuid see on võimalik asendada see kitsega. Piibud on allergilised, mitte juustu puhul.

Kala. See on kõige ohtlikum toode allergiliste reaktsioonide tekkeks. Mõnikord võivad patsiendid tekkida rünnaku isegi pärast aurude sisseviimist, mis vabanevad toidu valmistamise ajal. Kalat ei ole võimalik vedada. Selline allergia sageli tagatab isikut kogu oma elus. Väärib märkimist, et mõned inimesed saavad süüa kala, kuna selline kulinaarne töötlemine aitab vähendada allergeenseid omadusi. Lisaks muudavad nad sarkoplasmaatilisi aineid lipofiilsel kuivatamisel, seda tuleks kalade allergeenide katsetamisel arvesse võtta.

Liha Seoses lihatooted, juuresolekul patoloogilise reaktsioon erinevate lihast, patsiendi vaikselt taluda teiste (ei saa süüa lambaliha, kuid ei anna reaktsioon sealiha või linnuliha), mis on seletatav erineva antigeense kompositsiooni loomi. Tuleb märkida, et kui on tegemist allergiaga hobuserauas, ei saa teetanust seerumi süstida.

Homaarid, liblikad, krevetid ja krabid. Kui inimesel on allergiline reaktsioon vähkide esindajatele, tuleks neid kõik toidust välja jätta.

Teravili. Haruldasi allergiaid põhjustavad kaer, rukis, nisu, mais ja riis, kuid tatar võib põhjustada tõsiseid allergiaid. Kui on suurenenud tundlikkus teravilja, tasub meenutada, et nad on osa paljude vorstid, samuti kosmeetika.

Marjad, köögiviljad ja puuviljad. Nendel inimestel on sageli allergiat puude õietolmu kandmisega. Pärast kuumtöötlust muutuvad need allergeensemaks.

Pähklid Väga sageli põhjustavad nad tõsiseid patoloogilisi reaktsioone isegi siis, kui nad sisenevad kehasse ebaolulises koguses. On oluline meeles pidada nende laialdast kasutamist maiustustes.

Maitseained. Sageli on nad allergilised inimestele, kes ei talu taimede õietolmu.

Laste patoloogilise reaktsiooni kadumine pärast kolmeaastast jõudmist pole haruldane. On allergia soja, munade, piima vastu. Lisaks sellele, et vähendada nende agressiivset mõju kehale on võimalik töödelda kõrge temperatuuri.

Kuidas teha täiskasvanutele allergia toitumise menüüd

Millised toidud põhjustavad tõsist allergiat, kuidas dieeti teha, milliseid toidulisandeid tuleb vältida ja milline on imiku ema - seda saate siin õppida.

Sa ka tead, mida toitumine allergia täiskasvanutel on efektiivne hooajaline haiguse vormi, cross-reaktsioonid ägeda ja "külmutatud" haigus.

Toitumise mõju organismi tervisele

Toitumise mõju inimesele on raske üle hinnata.

Toit annab meile:

  • energia;
  • materjal "rakkude" "ehitamiseks";
  • kõigi süsteemide normaalne töö.

Keha peaks saama toitu, kus on piisavalt valke, süsivesikuid, rasvu, vitamiine ja mineraale. Ainult sel juhul töötab see normaalselt.

Niisiis, vitamiinide ja mineraalide puudusena kannatab inimene sagedamini nakkushaigused, väheneb kiiresti. Ta võib areneda depressiooni, aneemia, nägemishäirete jms puhul.

Toidu peamine nõue on selle kasulikkust. Dieedis liiga palju rasva, suhkrut ja soola toob kaasa diabeet, rasvumine, allergiad ja paljud muud haigused.

Vastupidi, piisav toidu- ja köögiviljasisaldus vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski 30% võrra ja vähivormide kõiki vorme - 20% võrra.

Mis on toiteraapia?

Dieetteraapia on spetsiaalselt formuleeritud toitumise abil ravimeetod.

See ravimeetod on efektiivne haiguste raviks seedesüsteemi, maksa- ja neeruhaiguste, allergia, diabeet, rasvumine, vähk ja nakkushaigused.

Eelkõige raviks allergiliste haiguste tahes laadi see on väga oluline jääda allergia dieet: see võib oluliselt vähendada haiguse sümptomeid või isegi lahti te allergiad.

Foto: Allergiline lööve

Täiskasvanute allergiate tüübid

Erinevad mittespetsiifilised või elimineerivad dieedid.

Esimene hõlmab sellise toiduainete rühma väljajätmist, mida peetakse kõige allergilisemaks, ja teine ​​hõlmab sellise toidu väljajätmist, mis käivitab konkreetse isiku reaktsiooni.

Mittespetsiifiline

Mittespetsiifiline toit sobib kõikide allergiliste reaktsioonide jaoks. Sellise dieedi puhul on kõige enam allergeensed toidud täielikult toidust välja arvatud (nt piim ja mereannid).

Tooted, mille allergeeni kontsentratsioon on vähem piiratud, ja peamine toit on madala allergiaga kontsentratsiooniga tooted.

Selle toitumisega peaks toitumise peamine osa olema:

  • hall leib;
  • hapupiimatooted (parem ühepäevane);
  • rohelised köögiviljad (kurk, suvikõrvits, kapsas, salat jne);
  • Puder: pearl oder, kaerahelbed, riis;
  • või ja taimeõli;
  • madala rasvasisaldusega liha;
  • tee, gaseerimata mineraalvesi;
  • rohelised õunad ja pirnid.

Piiratud koguses võite süüa suhkrut, kaunvilju, kartulit, maisist, tükist ja nisust valmistatud nõusid.

Täiskasvanud järgivad sellist dieeti 2 kuni 3 nädala jooksul.

Elimineerimine

Eliminatsiooniga toitumine tähendab konkreetse allergeeni dieedist eemaldamist. Selleks peate teadma, mis on allergiline reaktsioon.

Toidule allergia korral peate eemaldama allergeen täielikult või vähendama oluliselt selle tarbimist. Kui reaktsioon on hooajaline, eemaldatakse see üksikute toitude puhul toidust vastavate taimede õitsemise ajal.

Piima allergia korral on ette nähtud piimavaba dieet, välja arvatud igasugused piimatooted, taignatooteid ja magusat piima (sh kuivatatud) ja maitsestamist selle kasutamisel.

Munasisaldusega toit jätab välja kõik toidud, mis sisaldavad munade valku või munakollasi, sealhulgas maiustusi ja pagaritooted, pastat ja majoneesi.

Nende toodete liigid allergeenide sisalduse järgi

Allergiline reaktsioon võib põhjustada peaaegu mingit toodet, kuid mõned neist on väiksemad ja mõned on rohkem allergilised.

Ja kui te ei tea täpselt, milline toode teie reaktsiooni põhjustab, peaksite oma dieeti vähendama kõige allergeemate toiduainete arvelt.

Igal juhul tuleks välja oma dieeti suitsutatud ja marineeritud toiduained, majonees, maitseained (mädarõigas, pipar, sinep) ja alkoholi.

Foto: toiduga seotud reaktsioonide tüübid

Väga kontsentreeritud

Järgnevatel toodetel on suurenenud allergia tase:

  • pähklid;
  • piimatooted;
  • kala ja mereannid;
  • linnuliha (va kalkun);
  • tsitrused, ananass, mango, maasikas, melon;
  • maitseained, äädikas, sinep, mädarõigas;
  • munad ja seened;
  • kohv ja kakaotooted;
  • suitsutatud tooted, majonees;
  • kallis, kondiitritooted;
  • tomatid, baklažaanid, redis.

Keskmine aktiivne

Toodetes, millel on keskmine allergiline aktiivsus, on need:

  • liha: veiseliha ja kana;
  • köögiviljad: kartul, naeris ja peet;
  • tatar, riis ja kaer;
  • herned, sojaoad ja oad;
  • marjad: jõhvikad, mustikad, mustad sõstrad, puuviljad, kirsid, jõhvikad.

Madal kontsentratsioon

Minimaalne allergeenide sisaldus on sellist toitu:

  • kalkuniliha, küüliku, leiva- ja sealiha liha;
  • fermenteeritud piimatooted;
  • põder: pearl oder, hirss, mais;
  • köögiviljad: värvitud ja valge kapsas, suvikõrvits, brokkoli, petersell ja tilli rohelised;
  • puuviljad: valge, roheline või kollane pirn, õunad, ploomid, kirsid, sõstrad.

Ettevaatust! Lisandid!

Toidulisandid viiakse toodetesse, et anda neile teatavaid omadusi või pikendada kõlblikkusaega. Kuid sellised tooted põhjustavad sageli allergiat.

Allergiaohvrite jaoks on eriti ohtlikud järgmised:

  1. värvained: E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 127, E 151;
  2. maitsetugevdajad, maitsed B 550-553;
  3. antioksüdant E 321;
  4. säilitusained E 220-227, E 249-252, E 210-219.

Kuidas süüa paremini, kui teil on äge haigus

On vaja välja jätta kõrge allergiaga tooted, eriti kui need on teile isiklikult allergeenid. Peamine toit on madala allergiaga toidud, mis sobivad teile.

Võite kasutada:

  • toores juust;
  • imikutoidu jaoks mõeldud spetsiaalsed konservid;
  • teise klassi nisu leib;
  • toidu leib.

Reeglina on kerged kõrvitsad, oad, karusmarjad, valge sõstrad hästi talutavad.

Piirangud:

  • manna;
  • kõrge kvaliteediga jahu;
  • makaronid;
  • sama kehtib ka piimatoodete ja köögiviljade (porgandid, peet, naeris, küüslauk, sibul) kohta.

Toitumine haiguse talveunnas

Te peate teadma, millised tooted teile on lubatud ja millised mitte. Arutlege see probleem teie allergikutega. On otstarbekas läbida nahatestid või vereproov spetsiifilise IgE jaoks.

Uued toidud proovivad veidi, kuid on oluline, et teie lähedane inimene saaks teid aidata.

Parem on jätta pooltooted, majonees, ketšup, poodide säilitamine. Ja hoolikalt uurige iga toote koostist.

Kala ja liha ostavad terve tükk ja küpseta ise.

Allergilised ülekanded

Cross-allergilised reaktsioonid on tingitud mõnede taimede (või loomade) allergeenide sarnasusest toiduga valgudesse. Kõige sagedamini kannatavad nad taimede õietolmu allergiaga inimestel.

Ristreaktsioonide tüübid

Kui olete lehmapiimaga allergiline, on tõenäoline, et kitsepiimast, veistest ja vasikast võib esineda allergia.

Kui allergia mune on tavaliselt toidutalumatus kana, vutt ja pardiliha, vutimunad, reaktsioon maha ja sulgedest, narkootikumid munadega (vaktsiinid, interferoon, et al.) Valgu.

Kui talumatud maasikad peaksid olema ettevaatlikud vaarikate, maasikaste, punaste munade ja sõstradade suhtes.

Vaatame teisi ristreaktsioone:

  • kalad: muude liikide kala, mereannid, kalatoidud;
  • pähklid: muude liikide pähklid, riisitari ja kaerajahu, kiivid ja mango, mooniseemned ja seesam, õietolmuusikas, kask;
  • maapähklid: soja, kivipuuviljad, rohelised herned, lateks ja tomatid.

Mis on lapse ema?

Imetava emi jaoks on oluline mitte palju süüa, vaid süüa kvaliteetseid toite, mis ei põhjusta beebi allergiaid.

Üldjuhul, kui ema ja isa ei olnud toidutalumatuse laps on ka haruldased, kuid tuleb olla ettevaatlik.

Soovitatavate toodete hulgas:

  • keefir, juust ja kääritatud küpsetatud piim;
  • valge kala (saur, kilttursk, merluus jne);
  • veiseliha, kalkuniliha või küülikuliha;
  • riis, mais ja tatar;

Valige köögiviljad köögiviljadest, millel on valge või roheline värv. Saate süüa kerget kõrvitsat, kapsa - värvilisi või brokkoli, naeris, samuti oliivid.

Puuviljadest vali kollane ja roheline õun, kollane kirss, banaanid ja aprikoosid.

Maiustusi ei tohi kõige paremini kuritarvitada, kuid aeg-ajalt saate hellitada ennast vahukommelja, marmelaadi või küpsise küpsisega.

Nii et ei tekita reaktsiooni

On suhteliselt suur tootegrupp, mis võib põhjustada imikuid või nahalööbeid, kuid mõned neist võivad teie beebi hästi taluda..

Kuid kogu toitumisperioodi vältel tuleb unustada:

  • konservid;
  • tugev kohvi;
  • alkohol;
  • kuum kastmed ja maitseained;
  • pooltooted;
  • Vältige värvaineid või maitsvaid tooteid.

Enamasti on laps allergiline:

  • lehmapiim;
  • kana munad;
  • vorstid, vorstid, suitsutatud tooted;
  • punane kala, mereandide, kaaviar;
  • soja, majonees;
  • kakao, šokolaad, kallis;
  • punased marjad, puuviljad, köögiviljad;
  • seened, pähklid;
  • eksootilised viljad.

Vaakumpakendis ja kodulinnuliha (va kalkuniliha) tooteid ei soovitata kasutada.

Kõik uued tooted sisenevad pöördetena ja väikestes osades, siis saate jälgida seda, mis lapsel on hästi talutav, ja mis on halvem.

Kui laps on allergiline

Kui teie poegil või tütarel on ekseem (allergilised nahalööbed), ei tohiks mitte ainult välistada allergiat põhjustavaid toite, vaid ka piirata mõne muu kasutamist.

On vaja vähendada lihapuljongide, nisujahu, ereoranžipuu ja köögiviljade tarbimist.

Te olete vastunäidustatud ägedate, marineeritud ja soolaste toiduainetega, peaksite välistama päevalilleseemned ja vürtsid.

Soovitatav on kasutada allergilisi ravimeid, mille hulka kuuluvad:

  • või, piimatooted;
  • keele ja neerud;
  • oliiviõli ja päevalilleõli;
  • riisist, maisist või tükist pärinev toidu leib;
  • rohelised.

Üldiselt on vaja kinni pidada imetavate emade tavamenüüst, välja arvatud tooted, mis põhjustavad lapse reaktsiooni.

Selleks on soovitatav hoida toidupäevikut, milles kirjutad selle, mida te päeva jooksul söödite ja lapse naha lööbe esinemist.

Foto: näide toidupäevikust

Mida toitu süüa saada

Täiskasvanute toiduallergiatega dieet toob kaasa:

  • tsitrusviljad;
  • alkohoolsed joogid;
  • kalatooted;
  • majonees;
  • ketšup;
  • vürtsikas, suitsutatud ja soolane toit.

Keelatud:

  • mesi ja kondiitritooted;
  • eksootilised puuviljad;
  • šokolaad ja kohv;
  • samuti värvainete ja maitseainetega.

Samuti on mõtet mõnda aega välistada:

  1. munad;
  2. seened;
  3. juust;
  4. pähklid;
  5. samuti punased ja apelsini marjad ja puuviljad.

Küsimus tekib, milline on toiduallergia?

  • keedetud veiseliha või kalkuniliha;
  • riis, tatar või kaerahelbed;
  • kurgid, kapsas, rohelised herned, rohelised;
  • eelnevalt leotatud kartul;
  • keefir, kodujuust, ilma lisandeta jogurt;
  • brynza;
  • rohelised õunad ja pirnid, kuivatatud puuviljade kompott.

Te saate ka teed, kuivatatud valge leiba või hapnemata koogid, taimetoitlusega supid toodetest, mis ei põhjusta allergiat.

Video: Toitumissoovitused

Ja kui reaktsioon magus

Toiduseallergia magusatele on enamasti seotud reaktsiooniga toote munadele või piimatoodetele.

Väga sageli väljendub allergiline fruktoos, maitsed, lagundavat ainet ja nii edasi. D. Sageli on allergiline tükki puu, sidrunikoor või kakao.

Suhkur ise ei põhjusta allergiat, kuid see põhjustab sageli maos käärimist, suurendades seeläbi allergilisi ilminguid.

Te peate proovima mitmesuguseid allergeene, et teada saada, milline toit tegelikult reaktsiooni käivitab ja mis seda mitte. Ja kohandage oma dieeti.

Samuti võite proovida magusat hulka vähendada helitugevusele, mis ei tekita ebamugavusi.

Hooajalise toitumise tunnused

Taimede õitsemise ajal tüsistuste vältimiseks on toitumine vajalik, välja arvatud allergiliste reaktsioonide võimalik esinemine.

Täiskasvanute hooajalise allergiaga dieet ei peaks sisaldama tooteid, mis võivad põhjustada ristreaktsiooni.

Näiteks kui te olete allergiline puude õietolmule, ei saa te seda kasutada:

  • puude puuviljad, vaarikud ja kiivid;
  • köögiviljad: kurgid, tomatid, sibulad, petersell, till, oliivid;
  • igasugused pähklid;
  • puljongid puuviljadest või koonustest, puuviljamaitselilled.

Kui weed õietolmu (ragweed, sigur, koirohi) oma allergeen, saialill või päevalill, sel juhul välistada järgmisi tooteid:

  • päevalilleseemned ja kõrvits, samuti toit, kaasa arvatud nende koostisosad (taimeõli, halva jne);
  • köögiviljad, marjad ja puuviljad: maitsetaimed, suvikõrvits, küüslauk, baklazaan, porgand, melon, arbuus, banaanid ja tsitrusviljad;
  • kallis;
  • majonees ja sinep;
  • alkohoolsed joogid ja taimsed ravimid;

Loomulikult ei ole ka teie jaoks ravimite ravimine ohutu.

Kui allergia õietolmudele (nisu, rukis, mais, tatar, kaer) on vastunäidustatud, kasutage:

  • kaerahelbed, riis ja nisujahu;
  • pagaritooted;
  • kvassi, õlu ja kohvi;
  • suitsutatud tooted;
  • maasikad, maasikad ja tsitrusviljad;
  • kakao sisaldusega tooted.

Annuse kujul saate kõike süüa?

Uimastiallergia kujul ei ole toodete kasutamist piiranguteta. Kuid ägenemiste perioodil (pärast reaktsiooni põhjustanud ravimi võtmist) peate kehtima dieedi piirangud, kuni haigusseisund on täielikult paranenud.

Tõsises staadiumis on vaja võtta sorbente ja midagi süüa esimese kahe päeva jooksul, vaid juua palju vett.

Kui olete allergiline aspiriini suhtes, peate oma annust vähendama:

  • puuviljad: tsitrusviljad, virsikud, ploomid, melonid;
  • marjad;
  • köögiviljad: kartul, kurk, tomatid, paprika.

Antibiootikumidele reageerimisel on tooted keelatud:

  • tööstustoodang (vorstid, gaseeritud joogid jms);
  • eksootilised puuviljad;
  • rasvased, vürtsikad ja praetud toidud;
  • munad;
  • mereannid;
  • pähklid;
  • juust;
  • maasikas;
  • viinamarjad ja seened.

On vaja piirata kana liha, piimatoodete tarbimist, kasutada hoolikalt peet, porgandit, kirsse, jõhvikat ja banaane.

Kas kohane toitumine võib asendada ravi?

Õige toitumine on vaid osa (kuigi väga oluline) keerukas ravi.

Lisaks paremale menüü, siis tuleb piirata kontakte teiste allergeenide (kass annab tuttav, kui te olete allergiline kassinahad regulaarselt teha märg puhastus, vabaneda sulepadjad allergia flüügerrežiimi või lestad jne).

Samuti on oluline võtta antihistamiine, kuna need vähendavad komplikatsioonide riski.

Kuidas nädalaks menüüd luua

Arvuta kalorite arv sellisel viisil, et päev, mil te saate umbes 2800 kcal.

Ideaalne võimalus oleks, kui igapäevane toit sisaldab väikestes portsjonides kuus söögikorda.

Menüü peaks olema võimalikult tasakaalustatud.

Täiskasvanutele, kes kannatavad allergia all, tuleks toidud kas serveerida keedetud kujul või aurutatud keedetud kujul. Supid valmistatakse koos puljongi (eelistatavalt topelt) muutmisega. Soola kogus päevas ei tohiks ületada 7 g.

On selge, et dieedis ei tohiks olla tooteid, mis põhjustavad teie reaktsiooni, samuti tahtlikult kahjulik toit (konservid, alkohol, majonees jne).

Kas ma pean allergiatega nina langetama? Järgige linki.

Nädala ligikaudne menüü

1. päev

Hommikusöök: kaerahelbed vees, roheline tee.

Lõunasöök: taimetoitlussupp, keedetud kartul.

Suupiste: banaan

Õhtusöök: Kotletid, aurutatud madala rasvasisaldusega lihast, hautatud köögiviljad.

2. päev

Hommikusöök: riisipuru kuivatatud aprikoosidega, mineraalvesi või tee.

Lõunasöök: borsch ja hautatud köögiviljad.

Suupiste: kollane või roheline õun.

Õhtusöök: kastrul, tee.

3. päev

Hommikusöök: tatar või odrapuder.

Lõunasöök: aurutatud kartul.

Suupiste: looduslik jogurt.

Õhtusöök: oliiviõli köögiviljasalat.

Neljas päev

Hommikusöök: hüpoallergeenne putru vees (riis, kaerahelbed, tatar, mais), roheline tee mustade ploomidega.

Lõunasöök: taimetoitlane supp.

Suupiste: keefir.

Õhtusöök: kala (hautatud või keedetud).

5. päev

Hommikusöök: kaerahelbed, mineraalvesi.

Lõunasöök: liha, hautis köögiviljadega.

Suupiste: roheline õun.

Õhtusöök: tee, küpsised.

6. päev

Hommikusöök: riisipuder, roheline tee.

Lõunasöök: taimetoitlane supp.

Suupiste: looduslik jogurt.

Õhtusöök: värsked köögiviljad.

7. päev

Hommikusöök: kaerajahu, mustandiga tee.

Lõunasöök: borscht, keedetud kartulid.

Suupiste: keefir või kodujuust.

Õhtusöök: köögiviljakotlid.

Kasulikud retseptid

Lihapallid kalkuni ja suvikõrvitsaga

Koostis: 3 spl l riis, 1 kalkunirand, poolkutsinik.

Segistid segatakse kalakülviga, lisage sama lihvitud liha (võite kõik, mille jaoks teil pole allergiat). Lisandisse lisage poolküpsetatud riis ja hakitud rohelised soolad.

Pimesi hakitud lihapallid ja küpsetage 180 ° juures 30 minutit.

Keefirupp

Koostis: keefir, rohelised, kurk, küüslauk, mõned tilgad oliiviõli, sool.

Kurk ja rohelised peeneks hakkima, tõmmake küüslauk välja, lisage külm keefir, sool ja või. Segada

Kastrull valmistatud kodujuustust

Koostis: 400 g kodujuust, 2 spl. l mank ja või, 2 valku, suhkrut, rosinaid.

Hõõrutakse läbi sõela, mis on segatud manna ja väikese koguse suhkruga. Lisage vahukad valgud ja pestud rosinad. Pange kodutassi raseeritud kujul, piserdage mangoga.

Ahi on 35-45 minutit 180 ° juures.

Kuidas valida õige ravim allergikutele? Vastus on siin.

Kas ma saan kaltsiumi glükonaadi manustada intramuskulaarselt allergia tekkeks? Vajuta minna.

Arstide soovitused - on olulised või võivad olla ilma nendeta

Te peate alati kuulama oma allergikute soovitusi. Selle piirangud toidus, nõuded vaibade või lemmikloomade vabanemiseks - see ei ole kapriis, vaid osa peamistest ravimitest.

Puudub vajadus iseseisvalt valida ravimeid allergiate raviks iseenesest ja eriti lastel. Nad võivad sind komplitseerida.

Ärge võtke ka antibiootikume ega sulfoonamiide, konsulteerige oma allergikutega. See on väärtusetu, riskides teie elu kellelegi.

Pidage meeles, et ravi viivitus võib muuta "kahjutu" allergilise riniidi bronhiaalastmiaks.

Inimeste tervise aluseks on õige toitumine. Allergiat põdeva isiku jaoks peab see sisaldama tooteid, mis ei tekita talle reaktsiooni.

Ainult sel juhul on see haigus pikka aega võimalik unustada.